Как нехватка жизненно важных микроэлементов может сказаться на качестве жизни и здоровье? Что делать, чтобы восполнить дефицит полезных веществ и какие есть альтернативы синтетическим витаминно-минеральным комплексам? Ответы на эти вопросы знают участники научного семинара «Биоэлементология – интегративное направление наук о жизни», прошедшего 11 апреля в Сеченовском Университете.
Команда единомышленников
Биоэлементология – это научно-практическое направление, которое изучает химический состав человеческого организма при норме и патологии. С докладом о нем выступил директор Центра биоэлементологии и экологии человека Сеченовского Университета, д.м.н., профессор Анатолий Скальный. Он напомнил, что при дефиците эссенциальных микроэлементов – жизненно важных для организма веществ – невозможно ментальное и физическое здоровье человека.
«Самый дефицитный эссенциальный элемент для россиян – кобальт, – отметил профессор. – В отдельных регионах страны его нехватка может достигать 60 процентов. Дефицит селена – 25-45 процентов, цинка – 20-40 процентов, йода – 40-50».
Если дисбаланс жизненно-важных веществ сохраняется долго, он приводит к заболеваниям и снижению качества и продолжительности жизни. Так, дефицит кобальта приводит к снижению выносливости и малокровию, калия — к повышенной утомляемости и сердечно-сосудистым заболеваниям. При недостатке меди замедляется скорость синтеза коллагена и эластина, что может вызвать нарушение структуры соединительной ткани. А если недостает цинка, человек чаще болеет простудными заболеваниями и у него увеличивается риск развития диабета.
Учитывая высокую распространенность различных дефицитных состояний, можно формировать программы целенаправленного оздоровления жителей конкретных регионов с помощью фармацевтических средств, обогащения продуктов и питьевой воды, коррекции рациона и развития местной пищевой и аграрной индустрии, подчеркнул Анатолий Скальный. Он призвал участников семинара объединить усилия и создать команду единомышленников Сеченовского университета, куда войдут врачи, геологи, инженеры, фармацевты, химики и представители других специальностей. Глобальная задача такой команды – улучшить качество и продолжительность жизни людей.
«Можно ли это сделать в отдельно взятой стране? Можно! – уверен Анатолий Скальный. – У нас есть мощная клиническая база университета, есть фармацевты, которые создадут качественные биодобавки, инженеры, которые сделают девайсы, химики, математики, опытные организаторы и другие специалисты, – подчеркнул спикер. – Если мы сконцентрируемся, то достижение поставленной цели реально».
Источники полезных веществ
Об одном из ценных источников микроэлементов – лекарственных растениях – участникам семинара рассказала профессор кафедры фармацевтического естествознания Института фармации имени А.Н. Нелюбина Сеченовского Университета, доктор медицинских наук Ирина Гравель. По ее словам, лекарственные растения действуют мягче, чем синтетические препараты и имеют меньше побочных эффектов. А концентрацию в них минеральных компонентов иногда можно сопоставить с уровнем, необходимым человеческому организму. Так, исследования показали, что, например, аптечный грудной сбор №4, который часто применяют для лечения заболеваний дыхательных путей, – хороший источник кальция, железа, калия и магния. При курсовом приеме он помогает восполнить их недостаток.
Директор Института стоматологии имени Е.В. Боровского Ирина Макеева объяснила, как выбрать качественную зубную пасту для восстановления баланса микроэлементов, необходимых для тканей слизистой оболочки полости рта, пародонта и зубов. Так, например, важно, чтобы в зубных пастах не было одновременно нескольких солей кальция, посоветовала специалист. Ведь при взаимодействии они образуют нерастворимые соединения. Содержание фторидов в пастах для взрослых по рекомендациям ВОЗ должно быть не выше 0,1 процента, а для детей – не выше 0,023 процента.
Пасты с противомикробными и противовоспалительными компонентами – хлоргексидином, триклозаном, метронидазолом, - необходимы только при лечении воспалительных заболеваний пародонта, причем их можно использовать не более 14 дней подряд. Иначе высока вероятность развития дисбактериоза полости рта – состояния, которое очень трудно корректировать. Не стоит и выбирать пасты, в составе которых очень много действующих компонентов.
«Некоторые пасты с растительными компонентами – это настоящий «аптечный огород. – привела пример Ирина Макеева. – Там вам и иван-чай, и шалфей, и календула, и лаванда, и так далее. Включение слишком большого количества действующих компонентов в состав пасты иногда приводит к полному исчезновению заявленного эффекта».
По словам специалиста, сегодня запрос времени – нейтральная зубная паста, которую можно рекомендовать детям, беременным женщинам и аллергикам. Такая паста не содержит фториды или масло мяты, противопоказанное людям, применяющим серьезную гомеопатию.
Однако даже паста с самым блестящим составом не поможет при некачественной гигиене, предупредила эксперт. При сформировавшемся микробном налете ее активные компоненты просто не успеют подействовать. Результат плохой чистки зубов – неприятный запаха изо рта, заболевания зубов и десен, удаление зубов и огромных расходов на протезирование. В течение года в России удаляют около 18 миллионов зубов.
Чистить зубы необходимо в течение трех с половиной минут, а не 30 секунд, как делают многие, напомнила специалист.
Причина и следствие
На элементный статус человека влияет и экологическая обстановка региона, в котором он живет. Об этом участникам семинара рассказала профессор медицинского института Северо-Восточного федерального университета, доктор медицинских наук Пальмира Петрова. Она привела результаты исследования, проведенного в угледобывающем регионе Якутии. Его целью было оценить влияние угледобычи на содержание микроэлементов в организме детей. В исследовании приняли участие 90 детей от семи до 17 лет. Специалисты изучили содержание 11 микроэлементов в волосах участников исследования. В результате выяснилось, что у детей более чем на 30 процентов повышено содержание никеля, марганца, титана и мышьяка, а уровень меди и цинка, наоборот, был на 30 процентов ниже физиологической нормы.
На семинаре также выступил ответственный секретарь ФГБУ «ИМГРЭ», ученый секретарь РОСГЕО Иосиф Вольфсон. Он рассказал о медицинской геологии – динамично развивающемся направлении естественных наук, изучающем здоровье людей, подвергающихся постоянному воздействию геологических факторов природного и техногенного происхождения. В завершении семинара Анатолий Скальный резюмировал, что такие встречи команды единомышленников будут проходить регулярно.
Сеченовский Университет продолжает трансформацию в исследовательский медицинский университет мирового уровня и разрабатывает прогрессивные методы диагностики и лечения. Он является участником программы «Приоритет 2030». Стратегические векторы развития Первого МГМУ —трансляционные исследования в медицине и фармацевтике, биодизайн, сеть развития лучших практик в медицинской науке и образовании.